יום ראשון, 28 בינואר 2018

חומוס המשורר - ביצרון 13 תל אביב

ברחוב מגורים שקט, ירוק וחביב מסתתר חומוס מפתיע ביותר.
הוא מפתיע לא רק בזה שהוא ממוקם בין בתי מגורים ובמה שנראה שהיה או עודנו אחד, אלא בכמה שהוא ערב לי לחיך.

פעם הפינה הנסתרת הזו הייתה "פלאפל מעברי" שאנשים היו מתווכחים על מיקומו בפלאפליות הטובות ביותר ורבים על שטויות כהרגלם של בני אדם. אח"כ הסתובבו שמועות על פטירת הבעלים וטענות על טעמים שלא כתמול שלשום. אם למישהו יש סיפורים על הפלאפל - אשמח לשמוע ולהשכיל.

אם לשפוט ע"פ תמונות עבר - המקום עבר מתיחת פנים, מה שבא לידי ביטוי כיום בשולחנות, בר, מקומות ישיבה שנוספו ועוד. אבל לא באנו כדי לשפוט עיצוב.


מנה חומוס המשורר ביצרון
חומוס המשורר


החומוס דיבר מהר מאוד בעד עצמו. סמיך, עשיר וטעים. גם הפול היה מעניין יותר מהמים העכורים שהורגלנו אליהם במחוזותינו. רטבי הבית המצויינים בפני עצמם הוסיפו עוד מימד חביב ביותר לחומוס שלא באמת זקוק לחיזוקים רבים.
בסה"כ מנה נהדרת לאכול באוויר הפתוח.

מי שמוצא את עצמו רעב לעוד או מחפש לפתוח שולחן יוכל למצוא שקשוקות, סלטים חמים וקרים, מנות מתחלפות ושלל הפתעות.

תמחורי החומוס מעניינים: 24ש"ח לגרגיגים, 26 לפול \ טחינה, 29 לקומפלט עם ביצה.
שתיה קלה תעלה לכם 11 ש"ח.




מסעדת פיצוציית הלב המתוק \ חומוס גבעתיים - נירים 3, תל אביב

באזור הידוע בעיקר בזכות המוסכים שלו (והיכל נוקיה לשעבר - כיום מנורה מבטחים) מסתתרת חומוסיה.
היא מסתתרת ממש טוב, בתוך פיצוציה למעשה.

בקצה של שורת מסעדות "פועלים" ישנו מקום שאפשר לקנות בו סיגריות או טוסט, אבל למעשה הוא מציע גם חומוס.
הוא מציע אותו בשלטים גדולים של חומוס גבעתיים שנמצאים על הקירות הפנימיים, ויש הטוענים שלפעמים יש גם שלט מתקפל בחוץ.
הלב המתוק היא חנות נוחות שאם לא היו מפנים אותי אליה במטרה חומוסית - סביר להניח שהייתי מפספס.
באתר תן ביס המקום מוגדר כ: חנות נוחות / סלטים / סנדוויצ`ים / חומוסיה והוא אכן כל הדברים האלה.


חומוס גבעתיים פיצוציית הלב המתוק
חומוס גרגירים, טחינה ופול - חומוס גבעתיים של הלב המתוק


לאחר תחקור קצר של האדם מאחור הדלפק (שהבטיח שהוא מביא את החומוס מ"חומוס גבעתיים" מדי בוקר) הבנתי שאני אכן במקום הנכון. יצאתי לדרך עם מנה שהיא קצת מכל דבר (חומוס, פול, טחינה, גרירים), אבל רק לאחר המתנה קטנה לפיתות שהוכנסו לחימום.

החומוס לא היה רע כ"כ, למעשה הוא לא היה רע, הוא היה בסדר, אפילו אכלתי הרבה יותר מזעזעים לאחרונה.
אמנם הסיטואציה מעט לא סטנדרטית, אבל אם אתם תקועים באזור המיידי ויש לכם רצון ספציפי מאוד לחומוס - לכל היותר מומלץ לנסות.

למקום יש שולחנות בפנים ובחוץ ועוד מלא דברים רנדומליים שאתם יכולים להזמין לצד החומוס שלכם.

התענוג עלה 32 ש"ח עם שתייה ושירות לבבי.


יום שני, 1 בינואר 2018

חומוס חמודות: דיל לא רגיל (יצחק שדה 24, ת"א)

אם אהבתם את הקונספט של  קופיקס כמודל עלות נמוכה, או חומוס הכרמל \ מגן דוד כחומוסיה שבה משלמים פחות, זו הכתבה שכדאי ומומלץ לקרוא ולהקריא לאהובים.
למתמידים בקריאה - הפתעה קולינרית בתחתית הפוסט!

אז מה המחיר הכי זול ששילמתם על חומוס בחומוסיה, עשרה שקלים? גם כאן המחיר החל בעשיריה וכעת התייצב על תריסר חדשים נוצצים. 12ש"ח זה אחלה מחיר למנת חומוס בגודל סביר.
מה הופך אותה ל"סביר" בגודל - ובכן, היא לא ענקית, אבל בשנת 2017 רוב החומוסיות התחילו לשים פחות כפות חומוס מהרגיל, חלקן אף עברו לקערות חדשות מעט קטנות בגודלן.

לא תתפלאו לגלות שלחומוס חמודות יש טעם דומה לחומוס הכרמל (זה שנמצא בשוק הכרמל, נראה כמו בית כנסת, ונקרא לפעמים גם חומוס מגן דוד - תלוי את מי שואלים). יש הטוענים שהבעלים קשורים, חלק מהעובדים נראו מזפזפים בין הסניפים, כנראה שגם המתכון איתם. הווה אומר שגם חומוס בית לחם שקשור בעקיפין או במישרין לחומוס מגן דוד חולק מתכון דומה.

באופן מפתיע לא יצא לי לשמוע תלונות על המקום. אולי זה המחיר, אולי זו העובדה שהחומוס טעים, אולי האווירה הלא מחייבת והשירות העצמי (כך שאין על מי להתלונן תכלס). בסה"כ זה די נעים לסגור פינה עם חומוס ב12ש"ח, שתיה בחמישה שקלים, ועוד באזור שלמראית עין אין בו יותר מדי אופציות (למעשה יש שם המון, אבל אם אתם עוברים במקום לרגע לא תוכלו למצוא בכזו קלות).
[מי שרוצה לדעת מה עוד יש בסביבה יכול לשאול אותנו כיצד]


חמודות - חומוס, פול, מסבחה, טחינה וטיפה חמוצים.

הפתעה!
חומוס חמודות מציע סוג של רליש חמוצים.
החידוש הוא שהחמוצים מגיעים קצוצים עד כדי עיסה, כך שהם מתערבבים במרקם החומוסי, לא דורשים כלי נוסף, ואתם יכולים להיות בטוחים שזה לא מלפפונים שמישהו לא אכל בסיבוב הקודם וחזרו לכלי.
קונספט מעניין ומפתיע לטובה.


מיקום: רחוב יצחק שדה 24 (פינת המסגר), תל אביב
ניקיון: לא רע בכלל
שירות: עצמי, אבל חיוכים בדלפק
תמחור: נמוך בצורה מפתיעה
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...